sábado, 5 de marzo de 2011

Me gustan los sábados en Banes.......

Los sábados son días hermosos en esta ciudad cubana de Banes,
pueblo al que sin chovinismo alguno  llamamos ciudad y aunque no existan los grandes edificios, su densidad poblacional ha descendido mucho en los últimos años, no dejamos de llamarla por ese termino que puede hacer creer a un visitante  que llega a una urbe de enormes dimensiones y desarrollo, pero lo que si no se le puede negar a este pequeño territorio del norte oriental de Cuba es de que sus habitantes fueron, son y  serán gente emprendedora, con ánimos de superarse en todos los aspectos, por eso y por muchas razones aquí todos amamos este terruño que de origen indio no olvida a todos los que hicieron posible que llegáramos hasta donde estamos.
Los sábados aquí son días de enorme movimiento, se busca la comida de la semana próxima,  en una feria y digamos lo así con todo orgullo donde tenemos viandas entre ellas: el codiciado plátano, la esperada yuca, el boniato, las perdidas malangas y  otras tan necesarias, pero no es solo esto, las ensaladas, especialmente en estos tiempos el tomate, la col y la lechuga, pero tampoco faltan el berro, la berenjena, espinaca y el perejil de los cuales vamos tomando cultura a la hora de elaborar los platos de la cocina. también están presentes.
Para los banenses  la realización de la feria tiene otras connotaciones, en el mercado agropecuario "El Bosque", se dan cita artistas aficionados y se realizan juegos de participación que garantizan que sea un momento de disfrute para quienes llegan desde todas partes del territorio.
 Los sábados ademas están llenos de la belleza que le imprime una juventud que se pasea por sus calles y parques vestidos a la moda, escuchando lo último en música y disfrutando de las bellezas que ofrece una ciudad que es y sera siempre amada por sus hijos........por eso me gustan los sábados en Banes.  
  

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